- ¡En oferta!
Jamón de hembra sin pezuña de 12-18 meses de curación. Bajo en sal. Son piezas de aprox. 7.5 kg.
Se vende por:
- -Pieza entera con hueso.
- -Deshuesado en 2 mitades y envasado al vacío.
- -Loncheado en paquetes de 0.200 gramos.
- -1/2 jamón sin hueso al vacío (2.5 kg aprox.)
- -Pack degustación (5 paquetes de 100grs).
Jamón Gran Reserva
47,25 €
Impuestos incluidos
Jamón de hembra sin pezuña de 12-18 meses de curación. Bajo en sal. Son piezas de aprox. 7.5 kg.
Se vende por:
- -Pieza entera con hueso.
- -Deshuesado en 2 mitades y envasado al vacío.
- -Loncheado en paquetes de 0.200 gramos.
- -1/2 jamón sin hueso al vacío (2.5 kg aprox.)
- -Pack degustación (5 paquetes de 100grs).
El jamón serrano hembra es mejor porque dice que tiene más elasticidad, más jugosidad y también es más dulce. También algunos aclaran que es de cerdas parideras para justificar que la pata del jamón serrano hembra es más grasa y por supuesto más sabrosa.
Es el cerdo blanco el que se usa para este jamón serrano hembra, al que se alimenta de forma intensiva en corrales alimentado a bases de pienso de cereales. Por eso sobre todo remarcaremos que el jamón serrano hembra es muy beneficioso para la salud, ya que posee gran cantidad de minerales y vitaminas, apto para dietas hipocalóricas ya que 100 gr de este jamón poseen sólo 160 calorías.