Cecina

Carne salada y secada al sol, al aire o al humo.

La cecina es un producto tradicional Español.Su contenido proteico es muy elevado.Se realiza con la pata trasera de la vaca. Tiene un color tostado (ligeramente oscuro) propio del proceso de elaboración. Se sala , se ahuma y por ultimo se cura. Se suele consumir cruda en rodajas o en tacos.

Filtros activos

close Carrito de compra