BOTILLOS Y CHOSCOS
Embutido típico especial para cocer, elaborado con carne de cerdo, troceada y adobada. Se consumen Cocidos. Normalmente acompañados con una verdura y unas patatas. Hay diferentes tipos: con hueso tenemos el Botillo y la Androlla y sin hueso el Chosco. Dependiendo de la zona donde se realizen y la tripa en la que se embutan a si se denominan.
