SALAZONES
Se denomina Salazón a un método de conservación de alimentos. Se usa mezclando los alimentos(normalmente carne de cerdo) con salmuera. Estos alimentos hay que desalarlos antes de su consumo (mínimo 24 horas). Después de desalarlo se suelen cocer.
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- SALAZÓN: 1KG MORRO SIN HUESO