Lacones y Paletillas

Son Productos derivados del cerdo. Procede de las extremidades delanteras del animal. Forman parte de muchas especialidades culinarias. Su masa magra es rosada de aroma suave y ligeramente salado.Se pueden consumir crudos o cocidos dependiendo de la variedad. Constituye una buena fuente de proteinas.

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Lacon Curado sin pata

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Lacon Curado sin pata

7,99 €

Pernil delantero del cerdo. Salado y curado sin pezuña. Preciso desalar 24 horas antes de su consumo. Se suele preparar cocido. Se vende por trozo...

PALETA CURADA ELOTE

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Paleta curada

17,90 €

Pernil delantero del cerdo con pata. Salado y curado. Se vende por pieza de 4.500 kg. aproximadamente o en mitades al vacío.

Lacon Curado sin pata

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Lacon mini

9,50 €

Pernil delantero del cerdo. Salado y curado sin pezuña. Preciso desalar 24 horas antes de su consumo. Se suele preparar cocido. Se vende por...

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Lacon selecta de castañas

41,60 €

Pernil delantero del cerdo. Salado y curado con pezuña. Preciso desalar 36 horas antes de su consumo. Se suele preparar cocido. Se vende en piezas...

Lacon Curado sin pata

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Lacon desalado mini

11,95 €

Pernil delantero del cerdo. Se suele preparar cocido y no es necesario desalarlo previamente. Se vende por pieza.

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Paleta Selecta de castañas

55,90 €

Paleta curada de castañas, de sabor único procedente de cerdos criados en Galicia y alimentados con castañas. Peso aprox. 4.700 kg.

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