Embutidos  Hay 37 productos.

Subcategorías

Botillos y Choscos

Embutido tipico especial para cocer.

Son Productos Cárnicos embutidos, elaborados con carne de cerdo, troceada y adobada. Se consumen Cocidos. Normalmente acompañados con una verdura y unas patatas. Hay diferentes tipos:Con hueso tenemos el Botillo y la Androlla y sin hueso el Chosco. Dependiendo de la zona donde se realizen y la tripa en la que se embutan a si se denominan.

Chicharrones

Aperitivo muy apreciado en la gastronomia Española.

Hay muchos tipos.Se corta el tocino entrozos y se pone a fundir lentamente. El resultado es el chicharron.Exquisito. Se suele comer crudo aunque se puede tomar salteado.....

Chorizos

Embutido tipico Español 100% natural y artesano.

Elaborado principalmente a base de carne de cerdo picada y adobada con especies. Siendo la mas caracteristica el pimentón.Puede ser fresco-para cocer o freir- o curado-para crudo-. Dependiendo de la region de origen se añaden otros condimentos que los hacen caracteristicos. Aportan proteinas de alto valor Biologico y practicamente carecen de hidratos de carbono. Por haber sido sometidos a procesos de desecacion, el contenido de agua es escaso(44%).Destaca su elevado aporte de sodio y en menor proporcion, de otros minerales como el hierrol y el cinc. En cuanto a su aporte vitaminico, destacan las vitaminas del grupo B(niacina , B12, B2 y B1).

Lomos y Cabeceros

Son embutidos tradicionales Españoles.

Estan hechos con carne de cerdo (lomo o cabecero),adobada y curada.Se comen crudos.

Morcillas

Embutido especial para guisos.

La morcilla es un embutido sin carne, relleno principalmente con sangre (en su mayoría de cerdo) coagulada, de color oscuro característico. Es un alimento que puede encontrarse en muchos países y del que existen muchas variedades. Existen diversas morcillas en la cocina española. Por regla general son producto de la tradición familiar de la matanza del cerdo. Hoy en día son servidas en tapas o en bocadillos. Algunas son para cocer y otras para freir. Pueden ser picantes o dulces.

Salchichones

Embutido curado de origen griego y romano.

El Salchichón es un tipo de embutido curado realizado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino, se condimenta con sal y algunas especies tales como la pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picada se deja macerar 24 horas.Luego se embute y más tarde se cura. Puede ser ahumado o sin ahumar. Puede ser picante o sin picante.

Cecina

Carne salada y secada al sol, al aire o al humo.

La cecina es un producto tradicional Español.Su contenido proteico es muy elevado.Se realiza con la pata trasera de la vaca. Tiene un color tostado (ligeramente oscuro) propio del proceso de elaboración. Se sala , se ahuma y por ultimo se cura. Se suele consumir cruda en rodajas o en tacos.

por página

Chorizo fresco de lomo de cerdo. Sin picante, sin conservantes ni colorantes. Especial para cocer y freír. Se vende por kg. o en cajas de 5 kg.

15,90 €
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La morcilla asturiana es un tipo de morcilla elaborada en Asturias conocida en la cocina española debido a su sabor característico en los cocidos del norte de España. No obstante donde participa es como ingrediente de la fabada asturiana.Se trata de un embutido de color muy oscuro . Suele comerse cocida.Sin conservantes ni colorantes. Se vende por...

8,00 €
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Chorizo fresco elaborado con magro de cerdo.  picante. Especial para cocer y freír. Se vende en cajas enteras de 5 kg. aproximadamente, y también en paquetes de  1 kg. 

9,90 €

Tapa de Cecina de 6 kg. aproximadamente. Sin hueso. Se consume cruda, en rodajas o en virutas aliñadas con aceite de oliva virgen extra y limón. Se puede comprar en trozos(2.5-3kg aprox), tacos de 0.7 kg o loncheada en paquetes de 0.100 gramos.

2,40 €
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Lomo de cerdo Ibérico adobado y curado. Bajo en sal.Es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, se define por su aspecto veteado y sonrosado color y aroma.  Procede de cada una de las dos piezas de carne que están al lado espinazo y bajo las costillas. Se vende por trozo( aproximadamente 0.800 gramos) o  loncheado en paquetes de 150 gramos.

8,99 €
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Lomo de cerdo adobado y curado  de gran calidad. Bajo en sal. Se vende trozo (600 grs aprox) o loncheado(paquetes de 150 gramos).

7,75 €
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Es un embutido elaborado con la parte superior del lomo del cerdo,adobado y curado.Su carne es mas jugosa por tener un mayor contenido graso. Proporciona un sabor mas intenso.Se come principalmente crudo.Viene envasado al vacio. Se vende por  pieza de 0.7 gramos aprox.) o loncheado en paquetes de 150 gramos al vacio.

7,90 €
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Es un embutido hecho con el lomo de cerdo adobado y curado.Una de las caracteristicas mas importantes a nivel nutricional es su alto contenido proteico en relacion a su grasa.Por cada 100 g. tiene 50 g. de proteinas y 8 gramos de grasa.Se consume crudo principalmente. Se vende por pieza de 2 kg aproximadamente  o media pieza o loncheado en paquetes de...

2,53 €
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Se elabora con azúcar, sangre, manteca de cerdo, piñones y cebolla. Se embute en tripa de cerdo. Se consume frita principalmente. Viene envasada al vacio. Tradicional de la gastronomia gallega. Se vende por pieza(0.5kg aproximadamente).

4,35 €
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Salchichón  de cerdo Ibérico de excelente calidad. Sin picante. Se vende por piezas (aproximadamente 1kg) o loncheado en paquetes de 150 gramos.

2,55 €
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Se trata de una variedad de salchichón de que contiene carne de cerdo con especias que se elabora en el norte de España y que su nombre deriva de que se embute en tripa de vacuno o tripa cular de cerdo en piezas de unos 40 cm. Sin picante. Se vende por piezas de 1 kg aproximadamente o lovheado en paquetes de 150 gramos.

2,24 €
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Salchichon  extra sin picante.Se vende por piezas de 2 kg (aproxima.) o loncheado en paquetes de 150 gramos.

2,23 €
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Salchichón especial bocadillo. Se vende por  pieza(2 kg aproximadamente) o loncheado en paquetes de 150 gramos.

1,95 €
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Chorizo de sarta con picante. Especial para comer crudo. Se vende por pieza.

5,91 €
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Chorizo de herradura sin picante . Especial para crudo. Se vende por pieza.

5,91 €
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Chorizo Vela.Especial bocadillo. Elaborado SIN GLUTEN y SIN COLORANTES ARTIFICIALES.

1,95 €
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Chorizo  de Pavo es un fiambre de agradable sabor y con un 30%de calorias menos que el chorizo de cerdo.Son barras de 2 kg y se vende por barra o  loncheado en paquetes de 0.150 grs. Tiene una caducidad de 60 dias.

1,95 €
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Variedad de chorizo típica segoviana. Sus ingredientes básicos son la carne de cerdo (cerdos alimentados con un 75% de cereales durante los últimos tres meses antes de su sacrificio), pimentón de la Vera y sal. Especial para comer crudo. Se venden por unidad  ó por caja de 2.80 kg.

2,00 €
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Chorizo fresco elaborado con magro de cerdo.  picante. Especial para cocer y freír. Se vende en cajas enteras de 5 kg. aproximadamente, y también en paquetes de  1 kg. 

6,20 €
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Chorizo embutido en tripa cular y elaborado con magro de cerdo ibérico. Gran exquisitez. Se vende por pieza(1 kg aproximadamente). o loncheado (paquetes de 150 gramos).

2,61 €
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Chorizo curado sin picante. Recibe el nombre de cular por la tripa donde se embute. Especial para comer crudo o para bocadillos. Se vende por pieza(aproximadamente 1 kg)o loncheado al vacio(paquetes de 0.150 gramos).

2,35 €
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Producto elaborado a base de jamón de cerdo de máxima selección y calidad. Caracterizado por la baja proporción de grasa, así como por su gran aroma, sabor y aspecto, todo ello proporcionado en parte por la capa exterior de pimienta adherida a la tripa. Sin acidez. Se vende por trozos de 1 kg. ó por pieza (de 3.8 kg. aproximadamente) o loncheado en...

1,95 €
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Chorizo Típico de Ourense. Resulta muy aromático y digestivo ya que está elaborado con cebolla. Sin picante. Especial para cocer. Se vende por tira (1 kg aproximadamente).  o por caja de 6 kg.

9,90 €
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Chorizo  Curado Picante ( jamon , pimenton ,ajo y sal ). Especial para comer crudo.Se venden por kg y por caja de 5 kg.

11,90 €
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